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一、醬油類：

1、增鮮醬油：采用非轉基因優質醬油專用豆粕，經先進的“高短法”蒸煮、傳統的釀造工藝，原池發酵淋澆生產而出，原料利用率高，且醬香濃郁、味鮮醇厚、品質獨特、安全衛生。

2、仙島生抽：以非轉基因大豆、面粉為主要原料，人工接入食用曲種經天然露曬發酵而成。其色澤紅潤，滋味鮮美，豉味濃郁，風味獨特，適用于炒菜和涼拌菜。

3、仙島老抽：在原味醬油的基礎上，添加白糖，谷氨酸鈉，經沉淀、過濾而得，成品色澤較深，濃稠，有光澤，適合于紅燒、上色菜品的烹調。

4、原味醬油：以非轉基因醬油專用脫脂大豆、小麥、麩皮為原料，經微生物發酵而成的“頭道”釀造醬油，產品色澤紅褐、醬香濃郁、酯香醇厚，味道鮮美。

二、醋類：

1、果糖醋：采用優質大米為原料，經糖化、醋酸菌發酵后期采用熏醋的方法保留傳統風味而成，酸甜適口，含有較豐富的氨基酸及葡萄糖、果糖、有機酸、維生素等。

2、餃子醋：本品以我公司生產的高端食醋“純釀醋”為原料加入優質大蒜經長時間浸泡后過濾而成的蒜味濃郁的餃子醋。產品色澤棕紅、蒜香濃郁、滋味鮮美，是蘸食、涼拌的調味佳品。

3、純釀醋：以上好粳米和麩皮為原料經優質種曲發酵，經長期靜置沉淀和過濾生產出的傳統食醋，用民族傳統工藝釀造而成，香氣芬芳濃郁，產品色澤紅棕，香氣芬芳濃郁，酸味柔和，回味綿長，總酸(以乙酸計）≥4.0g/100ml。

三、醬類：

1、甜面醬：采用精制面粉，經蒸煮、制曲、后期發酵等工序釀制而成，產品色澤棕紅，滋味鮮甜，醬酯香醇厚，還原糖含量高達26％（國家標準為≥20%）,產品深受廣大消費者好評。

2、大醬：采用東北非轉基因優質大豆、精制面粉經釀造工藝發酵而成，保留農家大醬風味，醬香濃郁，風味獨特，滋味鮮美，既可蘸醬，又可烹調，是餐桌必備佳品。

四、干調料：包括花椒、大料、胡椒、燉肉料、拌餡料、炒菜料、食三香等二十多個品種。產品選用天然優質香辛料，采用祖傳配方精制而成，口味多樣，風味獨特。適合家庭、飯店及院校食堂等使用。

我公司目前主要有四大類近100個品種，產品包裝形式、規格多種多樣，還可根據客戶需求進行調整。